الاسم العلمى Pyrns communis 
تعتبر الكمثرى من الاشجار متساقطة الاوراق وتحتل المركز الثالث بعد التفاح والخوخ من حيث المساحة والاهمية الاقتصادية
عن زراعة الكمثري
 الجو المناسب
  •  اصناف الكمثرى الاسيوية ( اليابانبة – الصينية ) والاصناف الناتجة عن التهجين مع الكمثرى العادية مثل " ليكونت " لا تحتاج الى فترة برودة طويلة اى ليست لها طور كمون
  •  اصناف الكمثرى " بارتلت " تحتاج لفترة برودة طويلة
  •  الشتاء الدافىء يسبب عدم انتظام تفتح البراعم مع اطالة فترة الاظهار وموت كثير من البراعم .. او تساقطها قبل التفتح
  •  الكمثرى تتحمل ارتفاع درجة الحرارة صيفا بدرجة اكبر من التفاح 


الارض المناسبة 
الكمثرى المطعمة على اصل كيونس .. او السفرجل تتحمل التهوية الرديئة بدرجة اكبر من اشجار التفاح وذلك يفسد زيادة مساحة الكمثرى .. كما تتحمل اشجار الكمثرى ارتفاع نسبة الصوديوم فى الارض .. ولا تتحمل كثرة الجير فى التربة لان ذلك يساعد ظهور مرض الاصفرار الناشىء عن نقص الحديد فى التربة .. بصفة عامة يمكن القول ان افضل الاراضى الزراعية الكمثرى هى الارض الطميية الخصبة العميقة جيدة الصرف خالية من القلوية 

مسافات الزراعة 
الاصل المستخدم                نوع التربة                  مسافات الزراعة 
 السفرجل                    تربة خفيفة                     3.5*3.5م 
تربة عادية                         5*5م
 اصول اخرى               تربة خفيفة                         5*5م 
تربة عادية                          7*7م 
فى اسبانيا امكن زراعة الكمثرى على اسلاك بمسافات 2*4م

التسميد
 قبل الزراعة فى الارض المستديمة يضاف الاتى فى ارض الوادى (طينية) 
20-30م3 سماد بلدى /فدان 
+     50جم نترات         /شجرة 

الشتاء التالى ( اشجار عمر سنة ) يضاف غباط سماد بلدى / شجرة ( اشجار مثمرة ) يضاف 3-4 غبيط / شجرة 
مارس ( موسم النمو ) وقبل الازهار 
يضاف لكل شجرة 1كجم سماد نترات معدنى 
 مايو   تضاف دفعة ثانية من سماد نترات معدنى بمعدل 1كجم/شجرة 
سبتمبر تضاف دفعة ثالثة من سماد نترات معدنى بمعدل 2/1 كجم /شجرة