التعريف:
لاشك أنه توجد مشاكل تواجة مزارعين أصناف العنب الملون وتكمن المشاكل في عدم التلوين الكامل للون الثمار في أصناف العنب الملون وللحصول على لون ثابت يستمر حتى الحصاد وتلبية طلب السوق فى الأصناف المونة يلجأ المزارع لإستخدام منتج لزيادة التلوين .
التلوين:
يتداول حالياً في الأسواق منذ فترة طويلة جداً أحد مركبات زيادة التلوين ولكن أثبت هذا المركب بالتجار الفعلية أنه له مخاطر وعيوب كثيرة مثل:-
- الحصول على عناقيد طرية .
- فقد الكثير من الحبات للماء .
-فترة الأمان للحصاد طويلة تصل إلى 15-20يوم وإنخفاض MRL. وقد أحجم المزاعين فى العالم على عدم إستخدامه لما يسببة من أخطار.